{"id":60236,"date":"2024-11-03T10:56:47","date_gmt":"2024-11-03T09:56:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/?p=60236"},"modified":"2024-12-02T11:19:58","modified_gmt":"2024-12-02T10:19:58","slug":"lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/","title":{"rendered":"L\u2019Intelligenza Artificiale nella nutrizione e gestione della salute"},"content":{"rendered":"

L\u2019Intelligenza Artificiale (IA)<\/strong> sta rapidamente rivoluzionando il settore della salute e della nutrizione, introducendo innovazioni che migliorano sia l’efficacia che l’efficienza dei trattamenti e dei piani alimentari. Grazie agli avanzati algoritmi di machine learning<\/strong> e deep learning<\/strong>, l’IA \u00e8 in grado di analizzare enormi volumi di dati relativi alle abitudini alimentari, alle condizioni di salute e agli stili di vita, offrendo soluzioni altamente personalizzate e precise. In un’epoca in cui la salute preventiva<\/strong> e la gestione individuale della nutrizione sono sempre pi\u00f9 al centro dell’attenzione, l’IA rappresenta uno strumento potente per ottimizzare il benessere a lungo termine.<\/p>\n

Intelligenza artificiale applicata alla nutrizione: come sar\u00e0 la dieta del futuro<\/h2>\n

L’intelligenza artificiale<\/strong> (AI) sta rapidamente rivoluzionando il campo della nutrizione, utilizzando algoritmi avanzati di machine learning<\/strong> (ML) e deep learning<\/strong> (DL) per analizzare e personalizzare i piani alimentari. Nata come una tecnologia matematica, capace di simulare l’intelligenza umana attraverso cicli di addestramento<\/strong> e affinamento<\/strong> dei processi computazionali, l’AI ha trovato applicazione in numerosi settori, tra cui quello nutrizionale. Anche se relativamente recente nell’ambito della nutrizione, oggi l’AI \u00e8 in grado di fornire suggerimenti personalizzati<\/strong> e prendere decisioni nutrizionali informate, grazie all’accesso a enormi banche dati<\/strong> genomiche, metagenomiche e cliniche.<\/p>\n

Grazie all’integrazione delle scienze “omiche”<\/strong>, che hanno permesso di raccogliere enormi volumi di dati biologici, l’AI \u00e8 in grado di analizzare informazioni complesse e ottenere insight personalizzati per ogni paziente. Utilizzando tecniche computazionali avanzate, l’AI riesce a estrarre informazioni vitali per creare diete su misura. Ad esempio, nella gestione della sindrome dell’intestino irritabile<\/strong> (IBS), l’AI si \u00e8 rivelata particolarmente efficace nel progettare piani alimentari personalizzati, analizzando il microbiota intestinale<\/strong> e distinguendo tra diversi sottogruppi di soggetti con disbiosi, rispetto alle diete generiche tradizionali.<\/p>\n

Oltre all’ambito clinico, l’AI sta diventando sempre pi\u00f9 popolare nelle app per smartphone<\/strong>, che suggeriscono apporti nutrizionali, propongono nuove ricette e aiutano a bilanciare i nutrienti quotidiani. Queste tecnologie consentono alle persone di monitorare e ottimizzare la loro dieta in tempo reale, con un supporto intelligente e pratico.<\/p>\n

Tuttavia, \u00e8 importante sottolineare che l’uso dell’AI nella nutrizione non deve ridurre il ruolo del professionista<\/strong> a un mero assistente virtuale. Sebbene l’AI offra grandi opportunit\u00e0, i dati raccolti e analizzati non sono facilmente accessibili o generabili tramite visite di routine<\/strong> e richiedono un approccio complementare<\/strong> con un esperto. L’intelligenza artificiale dovrebbe essere vista come uno strumento utile, che aiuta il professionista della nutrizione a offrire soluzioni pi\u00f9 precise, ma senza sostituire l’interazione umana e la consulenza personalizzata che resta fondamentale nel percorso di cura e benessere del paziente.<\/p>\n

In conclusione, la tecnologia<\/strong> sta facendo passi da gigante nel settore salute<\/strong> e nutrizione<\/strong>, con l’Intelligenza Artificiale (IA)<\/strong> che gioca un ruolo cruciale nel miglioramento dei trattamenti personalizzati e nell’ottimizzazione delle diete. Questo campo \u00e8 ormai oggetto di grande interesse anche da parte del Centro di Ricerca per Tecnologie Nascenti<\/strong><\/a>, che intende porsi come un supporto strategico-scientifico per VRUM<\/strong>, l’incubatore di start-up<\/strong> di Unicusano<\/strong>. Il Centro ha come obiettivo quello di aiutare le start-up a sviluppare i loro progetti innovativi, facilitando l’ingresso nel mercato e favorendo l’attrazione di investimenti nazionali ed internazionali<\/strong> per potenziare le capacit\u00e0 di ricerca e sviluppo.<\/p>\n

Il Centro si concentrer\u00e0 su quattro aree principali di ricerca: Salute e sport, Ingegneria biomedica<\/strong>, Formazione 4.0 e leadership<\/strong>, Industria digitale e manifatturiera<\/strong>, e Data Governance, Data Protection e Cybersecurity<\/strong>. L’approccio scientifico seguir\u00e0 un modello “ibrido”, in cui ogni area di ricerca sar\u00e0 sviluppata in modo interdisciplinare, tenendo conto anche delle competenze di altre aree. Inoltre, il Centro collaborer\u00e0 con le principali tech companies<\/strong>, universit\u00e0<\/strong>, istituzioni pubbliche<\/strong> e centri di ricerca<\/strong> internazionali per potenziare l’innovazione tecnologica, creando cos\u00ec un ecosistema favorevole allo sviluppo di nuove tecnologie.<\/p>\n

App per dieta personalizzata: le pi\u00f9 utilizzate dagli utenti<\/h2>\n

Oggi sono molte le app per dieta personalizzata<\/strong> che aiutano gli utenti a seguire un’alimentazione sana e bilanciata, monitorando le proprie abitudini alimentari e supportando il raggiungimento di obiettivi di salute. Ecco le cinque app pi\u00f9 popolari nel settore, ognuna con caratteristiche uniche che le rendono utili per diversi tipi di utenti.<\/p>\n

Melarossa<\/strong><\/h3>\n

Melarossa \u00e8 un’app legata all’omonimo portale web, fondata da esperti di comunicazione<\/strong>, informatica<\/strong> e nutrizione<\/strong>. Si propone di promuovere una vita sana, basata su un’alimentazione equilibrata e uno stile di vita attivo. L’app fornisce men\u00f9 giornalieri personalizzati<\/strong> calcolati in base ai LARN<\/strong> (Livelli di Assunzione Raccomandati di Nutrienti) della SINU<\/strong>. Oltre ai piani alimentari, Melarossa offre articoli, video ricette e un podcast.<\/p>\n

MyFitnessPal<\/strong><\/h3>\n

MyFitnessPal \u00e8 una delle app pi\u00f9 popolari al mondo, basata sul principio che “il fitness inizia da ci\u00f2 che mangi”. Permette di tenere traccia dei pasti attraverso un diario alimentare<\/strong> semplice da usare, con un database che conta oltre 14 milioni di alimenti<\/strong> e 500 ricette<\/strong>. L’app calcola con precisione le calorie e i macronutrienti<\/strong> (grassi, proteine, carboidrati, fibre, ecc.) ed \u00e8 compatibile con altri strumenti di monitoraggio fitness.<\/p>\n

Lifesum<\/strong><\/h3>\n

Lifesum \u00e8 un’app che motiva gli utenti a seguire uno stile di vita sano<\/strong> con piani alimentari personalizzati<\/strong>. Offre diverse filosofie alimentari, come la dieta vegana<\/strong>, keto<\/strong>, paleo<\/strong> e sugar detox<\/strong>, adattandosi alle esigenze di ognuno. Ogni piano include ricette semplici<\/strong>, con un massimo di 5 ingredienti.<\/p>\n

Yazio<\/strong><\/h3>\n

Yazio \u00e8 un’app tedesca che supporta la gestione delle calorie e offre pi\u00f9 di 1000 ricette<\/strong>. Oltre al contacalorie, Yazio aiuta con il digiuno intermittente<\/strong> (16:8, 5:2, 6:1) e pu\u00f2 essere sincronizzata con il fitness tracker<\/strong> per monitorare attivit\u00e0 e passi. L’app \u00e8 gratuita nella versione base.<\/p>\n

LoseIt!<\/strong><\/h3>\n

LoseIt! \u00e8 un’app focalizzata sulla perdita di peso<\/strong> che propone piani dietetici personalizzati in base a et\u00e0<\/strong>, altezza<\/strong>, peso<\/strong> e obiettivo<\/strong>. Include anche messaggi motivazionali e un’opzione premium che consente l’accesso a un dietologo<\/strong> e a un rapporto nutrigenomico<\/strong> basato sull’analisi del DNA.<\/p>\n

Software e strumenti professionali per nutrizionisti<\/h2>\n

Nel mondo della nutrizione professionale<\/strong>, la gestione e l’elaborazione di piani alimentari personalizzati sono diventati aspetti cruciali per il lavoro quotidiano del nutrizionista. Con l’avanzare della tecnologia, l\u2019utilizzo di software specializzati<\/strong> \u00e8 ormai imprescindibile per garantire un servizio preciso e su misura per ogni paziente. Di seguito, vediamo alcuni dei software<\/strong> pi\u00f9 utilizzati e apprezzati nel settore, evidenziando le loro caratteristiche distintive e come possano facilitare il lavoro dei professionisti.<\/p>\n

Nutrium<\/strong><\/h3>\n

Al primo posto troviamo Nutrium<\/strong>, un software avanzato per la creazione di piani alimentari, apprezzato per la sua completezza e innovazione. Questo strumento non solo consente di elaborare diete personalizzate, ma offre anche funzionalit\u00e0 aggiuntive come la messaggistica diretta<\/strong> con il paziente tramite l’app mobile, la gestione dell’agenda appuntamenti, e la creazione di infografiche personalizzate<\/strong>. La sua interfaccia intuitiva lo rende ideale per chi lo utilizza quotidianamente. Nutrium richiede un abbonamento mensile a pagamento.<\/p>\n

Nutribook<\/strong><\/h3>\n

Al secondo posto troviamo Nutribook<\/strong>, un software recentemente evoluto che, oltre a supportare la creazione di piani alimentari, si distingue per le sue funzionalit\u00e0 di gestione fiscale, come la generazione automatica delle fatture elettroniche e la sincronizzazione con il sistema TS e SDI. La sua interfaccia \u00e8 altrettanto intuitiva<\/strong>, e offre anche la gestione degli appuntamenti e la generazione di report economici. Nutribook \u00e8 disponibile tramite un abbonamento mensile, con prezzi competitivi rispetto ad altri software sul mercato.<\/p>\n

Nutrigeo<\/strong><\/h3>\n

Nutrigeo<\/strong> \u00e8 un software che si concentra principalmente sull\u2019elaborazione avanzata dei piani alimentari, integrando un ampio numero di dati clinici, come esami ematochimici e la storia clinica del paziente. Questo lo rende particolarmente utile per i nutrizionisti che desiderano personalizzare le diete in base a dati specifici e dettagliati. Pur avendo un’interfaccia meno intuitiva<\/strong>, Nutrigeo offre un elevato livello di personalizzazione, rendendolo ideale per chi ha bisogno di integrare una vasta quantit\u00e0 di informazioni. Il software \u00e8 disponibile con un pagamento una tantum<\/strong>, mentre l\u2019assistenza ha un costo annuale.<\/p>\n

Sifadieta<\/strong><\/h3>\n

Infine, Sifadieta<\/strong> \u00e8 uno dei software pi\u00f9 utilizzati nel campo della nutrizione, apprezzato per la sua semplicit\u00e0 e funzionalit\u00e0. Tra i suoi punti di forza, troviamo l’integrazione con la tecnologia BIVA Akern<\/strong> per la misurazione della composizione corporea<\/strong> e un database con alimenti low carb<\/strong>. La sua interfaccia \u00e8 progettata per essere intuitiva<\/strong>, riducendo al minimo i passaggi necessari per creare un piano alimentare personalizzato. Sifadieta \u00e8 una soluzione rapida ed efficace per i professionisti che cercano uno strumento snello ma completo.<\/p>\n

L\u2019utilizzo di questi software professionali<\/strong> permette ai nutrizionisti di lavorare in modo pi\u00f9 efficiente, garantendo piani alimentari personalizzati e supportando le esigenze specifiche dei pazienti, con l\u2019aggiunta di funzioni che semplificano la gestione fiscale e la raccolta di dati clinici. Scegliere il software giusto dipende dalle necessit\u00e0 individuali e dalle specifiche esigenze professionali, ma con queste soluzioni \u00e8 possibile ottimizzare la pratica quotidiana e migliorare la qualit\u00e0 del servizio offerto ai pazienti.<\/p>\n

Credits: everythingposs\/DepositPhotos.com<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019Intelligenza Artificiale (IA) sta rapidamente rivoluzionando...","protected":false},"author":2,"featured_media":60237,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-60236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-universita"],"acf":[],"yoast_head":"\nL\u2019Intelligenza Artificiale nella nutrizione e gestione della salute - Blog dell'Universit\u00e0 Niccol\u00f2 Cusano<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L'Intelligenza Artificiale pu\u00f2 essere un valido supporto per i professionisti della nutrizione: scopriamo come cambier\u00e0 la dieta in futuro\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"L\u2019Intelligenza Artificiale nella nutrizione e gestione della salute - Blog dell'Universit\u00e0 Niccol\u00f2 Cusano\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L'Intelligenza Artificiale pu\u00f2 essere un valido supporto per i professionisti della nutrizione: scopriamo come cambier\u00e0 la dieta in futuro\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog dell'Universit\u00e0 Niccol\u00f2 Cusano\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/universita.unicusano\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-11-03T09:56:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-12-02T10:19:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/LIntelligenza-Artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@unicusano\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@unicusano\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/\"},\"author\":{\"name\":\"redazione\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#\/schema\/person\/f674e0388bddd2c972cf8df1244713f7\"},\"headline\":\"L\u2019Intelligenza Artificiale nella nutrizione e gestione della salute\",\"datePublished\":\"2024-11-03T09:56:47+00:00\",\"dateModified\":\"2024-12-02T10:19:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/\"},\"wordCount\":1451,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/LIntelligenza-Artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute.jpg\",\"articleSection\":[\"Universit\u00e0\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/\",\"url\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/\",\"name\":\"L\u2019Intelligenza Artificiale nella nutrizione e gestione della salute - Blog dell'Universit\u00e0 Niccol\u00f2 Cusano\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/LIntelligenza-Artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute.jpg\",\"datePublished\":\"2024-11-03T09:56:47+00:00\",\"dateModified\":\"2024-12-02T10:19:58+00:00\",\"description\":\"L'Intelligenza Artificiale pu\u00f2 essere un valido supporto per i professionisti della nutrizione: scopriamo come cambier\u00e0 la dieta in futuro\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/LIntelligenza-Artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/LIntelligenza-Artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"L\u2019Intelligenza Artificiale nella nutrizione e gestione della salute\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/\",\"name\":\"Blog dell'Universit\u00e0 Niccol\u00f2 Cusano\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#organization\",\"name\":\"Universit\u00e0 Niccol\u00f2 Cusano\",\"url\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/logo-blog-unicusano.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/logo-blog-unicusano.png\",\"width\":218,\"height\":130,\"caption\":\"Universit\u00e0 Niccol\u00f2 Cusano\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/universita.unicusano\/\",\"https:\/\/x.com\/unicusano\",\"https:\/\/www.instagram.com\/unicusano\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/school\/2539786\",\"https:\/\/www.pinterest.com\/unicusano\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/younicusano\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#\/schema\/person\/f674e0388bddd2c972cf8df1244713f7\",\"name\":\"redazione\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/771bd177b879ffc3a1c7c0c6a1d03b33dbe9ecc5613bfdab118b361683acba3a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/771bd177b879ffc3a1c7c0c6a1d03b33dbe9ecc5613bfdab118b361683acba3a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"redazione\"},\"description\":\"Redazione del blog di UniCusano, universit\u00e0 telematica\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.unicusano.it\/blog\/\"],\"url\":\"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/author\/luca\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"L\u2019Intelligenza Artificiale nella nutrizione e gestione della salute - Blog dell'Universit\u00e0 Niccol\u00f2 Cusano","description":"L'Intelligenza Artificiale pu\u00f2 essere un valido supporto per i professionisti della nutrizione: scopriamo come cambier\u00e0 la dieta in futuro","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"L\u2019Intelligenza Artificiale nella nutrizione e gestione della salute - Blog dell'Universit\u00e0 Niccol\u00f2 Cusano","og_description":"L'Intelligenza Artificiale pu\u00f2 essere un valido supporto per i professionisti della nutrizione: scopriamo come cambier\u00e0 la dieta in futuro","og_url":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/","og_site_name":"Blog dell'Universit\u00e0 Niccol\u00f2 Cusano","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/universita.unicusano\/","article_published_time":"2024-11-03T09:56:47+00:00","article_modified_time":"2024-12-02T10:19:58+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/LIntelligenza-Artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"redazione","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@unicusano","twitter_site":"@unicusano","twitter_misc":{"Scritto da":"redazione","Tempo di lettura stimato":"8 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/"},"author":{"name":"redazione","@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#\/schema\/person\/f674e0388bddd2c972cf8df1244713f7"},"headline":"L\u2019Intelligenza Artificiale nella nutrizione e gestione della salute","datePublished":"2024-11-03T09:56:47+00:00","dateModified":"2024-12-02T10:19:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/"},"wordCount":1451,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/LIntelligenza-Artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute.jpg","articleSection":["Universit\u00e0"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/","url":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/","name":"L\u2019Intelligenza Artificiale nella nutrizione e gestione della salute - Blog dell'Universit\u00e0 Niccol\u00f2 Cusano","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/LIntelligenza-Artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute.jpg","datePublished":"2024-11-03T09:56:47+00:00","dateModified":"2024-12-02T10:19:58+00:00","description":"L'Intelligenza Artificiale pu\u00f2 essere un valido supporto per i professionisti della nutrizione: scopriamo come cambier\u00e0 la dieta in futuro","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/LIntelligenza-Artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/LIntelligenza-Artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute.jpg","width":1920,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/universita\/lintelligenza-artificiale-nella-nutrizione-e-gestione-della-salute\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"L\u2019Intelligenza Artificiale nella nutrizione e gestione della salute"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/","name":"Blog dell'Universit\u00e0 Niccol\u00f2 Cusano","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#organization","name":"Universit\u00e0 Niccol\u00f2 Cusano","url":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/logo-blog-unicusano.png","contentUrl":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/logo-blog-unicusano.png","width":218,"height":130,"caption":"Universit\u00e0 Niccol\u00f2 Cusano"},"image":{"@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/universita.unicusano\/","https:\/\/x.com\/unicusano","https:\/\/www.instagram.com\/unicusano\/","https:\/\/www.linkedin.com\/school\/2539786","https:\/\/www.pinterest.com\/unicusano\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/younicusano"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#\/schema\/person\/f674e0388bddd2c972cf8df1244713f7","name":"redazione","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/771bd177b879ffc3a1c7c0c6a1d03b33dbe9ecc5613bfdab118b361683acba3a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/771bd177b879ffc3a1c7c0c6a1d03b33dbe9ecc5613bfdab118b361683acba3a?s=96&d=mm&r=g","caption":"redazione"},"description":"Redazione del blog di UniCusano, universit\u00e0 telematica","sameAs":["http:\/\/www.unicusano.it\/blog\/"],"url":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/author\/luca\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60236"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60240,"href":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60236\/revisions\/60240"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unicusano.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}