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Università | 01 Aprile 2015
Mangiare sicuro: “Cibo, il nemico è nelle tossine”
Locatelli, presidente della Sitox, dai microfoni di Radio Cusano Campus, avverte: “Gli alimenti vanno conservati con cura”. 
“L’intossicazione botulinica”, ha proseguito Locatelli, “deriva dal consumo di vegetali alterati preparati in casa e i sintomi iniziali sono subdoli”.
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